山东银杏特产

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刚刚采摘的银杏果有几种吃法

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每到十一前后,银杏树上面就挂满了大大小小的银杏果,因为这是银杏果成熟的季节,成熟以后,就可以看到一些人开始采摘,可是听说银杏果有毒,那新鲜刚刚采摘的银杏果应该怎么吃呢?

  银杏果是山东银杏特产,大家别看它小小的,可是它的吃法却有很多,而以下几种吃法是比较常见的:

  1、烤着吃,可以把它像烤花生那样,将其烤熟,然后剥掉外壳,去掉苦味的芽,这个芽有微毒一定要去掉,然后就可以吃了

  2、泡茶,可以当做茶叶,用开水进行冲泡,但是必须要经过处理,没有经过处理的银杏果直接用来泡茶,是非常危险的

  3、煮熟,把银杏果放如水中煮熟,然后便可直接食用

  4、油炸,油炸银杏果就是把银杏果去壳,锅里倒少量的油,把银杏果直接放进油锅里,煎熟即可

  5、火烧,这种吃饭是比较纯正的吃法,在农村,大家都知道烧过地锅,烧过的地锅,残留了很旺的火,这个时候将银杏果直接放进去,两分钟就熟了,直接吃就可以了,味道真的非常好

  以上几种吃法,既简单,又方便,而且还能够保持银杏果的味道,大家可以试一试。